Porree (Winter/Bio)
Einzelpreis:
0,50 €
Sorte:
Haldor ab KW 26
Kurzbeschreibung:
JUNGPFLANZE Selektion vom Typ "Blaugrüner Herbst". Mittellanger Schaft mit hohem Weißanteil, dunkles, blaugrünes Laub, aufrechte Laubstellung. Nur sehr geringe Neigung zur Zwiebelbildung. Begrenzt winterhart. Für die späte Herbstsaison bis in den Winter hinein. Sehr guter Geschmack.
Pflanzenfamilie:
Liliengewächse
Produktbeschreibung:
Porree oder auch Lauch-Porree enthält schwefelhaltige, ätherische Öle und wird in nährstoffreichen, tiefgründigen Boden angebaut. Dieses gesunde Gemüse benötigt immer genügend Feuchtigkeit. Geerntet werden kann ab Herbst bis weit ins nächste Frühjahr, weswegen der Porree ein ideales Wintergemüse ist.
Die Sorte Haldor besitzt einen langen Schaft mit hohem Weißanteil und geringe Neigung zur Zwiebelbildung. Haldor ist begrenzt winterhart.
Mischkultur:
Porree passt besonders gut zu Kohlarten, Möhren, und Tomaten.
Gesundheit und Verwendung:
Porree enthält viele gesunde Inhaltsstoffe - dazu zählen Eisen, Kalium und Vitamin C und A. Zudem enthält es schwefelhaltige ätherische Öle welche die Verdauung fördern und entzündungshemmend wirken.