Grünkohl (Bio)
Einzelpreis:
0,60 €
Sorte:
Westländer Winter ab KW 24
Kurzbeschreibung:
JUNGPFLANZE Halbhohe Sorte mit fein gekraustem Blatt und sehr einheitlichem Bestand. Schöner, palmenartiger Pflanzenaufbau, standfest und ertragreich. Die Sorte hat einen leicht süßlichen, aromatischen Geschmack.
Pflanzenfamilie:
Kreuzblütler
Produktbeschreibung:
Grünkohl ist ein absolutes Wintergemüse, denn er ist frosthart und meistens der letzte Kohl, der im Winter noch steht. Am besten gedeiht er in fruchtbaren Boden, der nicht allzu fest ist. Es gibt zahlreiche Sorten mit glatten, krausen, einige sogar mit gerollten Blättern. Grünkohl bildet keine Köpfe - man erntet die grünen Blätter. Am besten schmecken diese, wenn sie Frost abbekommen haben.
Mischkultur:
Gute Nachbarn für den Grünkohl sind Erbsen, Kartoffeln, Lauch, Salate, Sellerie, Spinat und Tomaten.
Gesundheit und Verwendung:
Grünkohl ist sehr vitaminreich und nahrhaft. Er hat eine entzündungshemmende als auch antioxidative Wirkung durch die enthaltenen sekundären Pflanzenstoffe und Antioxidantien.