Feldsalat (Bio)
Einzelpreis:
3,10 €
Sorte:
Elan
Kurzbeschreibung:
SAATGUT FÜR 6m² Sehr schnell wachsende Sorte, sowohl für den geschützten Anbau wie für das Freiland. Kompakte, glattblättrige Pflanzen mit hohem Einzelpflanzengewicht. Robust gegen falschen Mehltau.
Pflanzenfamilie:
Geißblattgewächse
Produktbeschreibung:
Feldsalat ist eine weitverbreitete einjährig überwinternde und deshalb frostresistente Art.
Die Sorte Verte de Cambrai ist schnell wachsend und sehr winterhart. Zudem ist er spät schießend und kann lange geerntet werden. Er hat einen sehr guten gehaltvollen leicht nussigen Geschmack.
Mischkultur:
Gute Nachbarn sind Zwiebeln und Bohnen.
Gesundheit und Verwendung:
Die Blätter haben nach Löwenzahn den höchsten β-Carotin Gehalt unter den Salatpflanzen. Aber auch der Kaliumgehalt ist mit ca. 420mg/100 g recht hoch.