Chinakohl (Bio)

Einzelpreis:

0,50 €

Sorte:

Granat ab KW 30

Kurzbeschreibung:

JUNGPFLANZE Mittelfrüher Chinakohl mit hohen, schlanken, geschlossenen Köpfen für den Frischemarkt. Nur für den Herbstanbau. Kräftiger, aromatischer Geschmack mit guter Konsistenz und festem Blatt, daher auch besonders gut zum Dünsten und für den Wok geeignet.

Pflanzenfamilie:

Kreuzblütler

Produktbeschreibung:

Bei der aus dem Osten stammenden Kohlpflanze, die seit wenigen Jahren bei uns angebaut wird, handelt es sich um eine Kurztagspflanze, weshalb sie erst in der zweiten Julihälfte ausgesät wird. Da er eine sehr kurze Wachstumszeit von 10 bis 12 Wochen hat, kann er noch vor den ersten kalten Tagen geerntet werden, verträgt aber auch Temperaturen bis -5°C. Er ist etwas anfälliger für Schädlinge und Krankheiten als andere Kohlarten.

Mischkultur:

Gute Nachbarn sind Möhre, Salat und Spinat. Dadurch eignen sie sich gut als Vorkultur. Vermeiden sollte man die Nachbarschaft zu Radieschen und Rettich.

Gesundheit und Verwendung:

Chinakohl bläht weniger als andere Kohlgemüse. Er wird als Salat oder Kochgemüse gegessen.

Menge:

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